Tortilla de patatas con queso al horno

Receta de tortilla de patatas con queso al horno

Hay una forma muy fácil de hacer una tortilla de patatas con queso al horno. Una receta muy sana y muy rica.

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¿Cómo hacer tortilla de patatas con queso al horno?

1

Para preparar la tortilla de patatas con queso al horno lo que debemos hacer primero es pelar la cebolla y picarla muy fina. La colocamos en un bol y añadimos unas gotas de aceite de oliva y sal.

2

Cocinamos la cebolla en el microondas a máxima potencia durante tres minutos.

3

Pelamos las patatas y las cortamos en dados pequeños. Agregamos sobre las cebollas e incorporamos un poco más de aceite de oliva. Cocinamos en el microondas durante unos 15 minutos, comprobando cada cinco minutos para no quemarlas.

4

Batimos los huevos y añadimos el queso. Volvemos a batir y añadimos una pizca de sal. Agregamos las patatas y la cebolla y mezclamos todos los ingredientes.

5

Volcamos los ingredientes de la tortilla de patatas con queso al horno en un molde engrasado y apto para hornos. Cocinamos dentro del horno a 180ºC hasta que el huevo esté bien cuajado.

Foto orientativa: Fugzu

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